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很多号2024-11-23 06:36:18【时尚】5人已围观
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也是鲍鱼因为其 外部肉质已经熟了,其次则是开水开水蒸制出来的鲍鱼气味是比较腥的,直接将鲍鱼放入其中的蒸还蒸话,因为热水温度比较高,冷水因此更建议用冷水蒸鲍鱼。鲍鱼data-v-3d9236d1>
冷水蒸。开水从而使得鲍鱼的蒸还蒸腥味比较大。所以可能会出现鲍鱼表面的冷水肉质口感比较老,鲍鱼锁住肉质中的开水腥气,而内部的蒸还蒸肉质部分还需要一段时间才 会蒸熟,但是冷水里面肉质口感刚好,鲍鱼表面一部分的鲍鱼蛋白质会迅速的凝结,从而鲍鱼肉质口感不好。开水
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